Εισαγωγή προϊόντος
Η γλουτένη σίτου, επίσης γνωστή ως ενεργή σκόνη γλουτένης, είναι ένα προϊόν σε σκόνη που παρασκευάζεται με διαχωρισμό, εκχύλιση και ξήρανση της πρωτεΐνης στο αλεύρι σίτου. Είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ενεργή πρωτεΐνη που αποτελείται από μια ποικιλία αμινοξέων. Έχει ισχυρή απορρόφηση νερού, ιξωδοελαστικότητα, πρόσφυση, θερμοσκληρυνόμενη και λιποαναρρόφηση. Μυρίζει ελαφρύ και απαλό, με γεύση κόκκου. Είναι η πρώτη ύλη για την παρασκευή γλουτένης. Έχει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μεγαλύτερη από 80 τοις εκατό και σχετικά πλήρη σύνθεση αμινοξέων. Είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, φθηνή φυτική πηγή πρωτεΐνης.
Η γλουτένη αποτελείται κυρίως από γλιαδίνη με μικρό μοριακό βάρος, σφαιρικό σχήμα και καλή εκτασιμότητα και γλουτενίνη με μεγάλο μοριακό βάρος, ινώδες σχήμα και ισχυρή ελαστικότητα. Όταν η γλουτένη απορροφά νερό, σχηματίζει υγρή γλουτένη με δομή δικτύου, η οποία έχει καλή ιξωδοελαστικότητα, εκτασιμότητα, θερμική πήξη, γαλακτωματοποίηση και σχηματισμό φιλμ, όπως γλουτένη, ψημένη γλουτένη, γλουτένη μούχλας, αρχαία γλουτένη σε παραδοσιακά προϊόντα. Κρέας, χορτοφαγικό λουκάνικο, χορτοφαγικό κοτόπουλο, χορτοφαγική πάπια, λαδόκολλα κ.λπ.
| Όνομα προϊόντος | Γλουτένη από σιτάρι | Περιεχόμενο | Γλουτενίνη και Προλαμίνη |
| Προσδιορισμός | 99 τοις εκατό | Εμφάνιση | Ανοιχτό κίτρινοσκόνη |
| CAS | 8002-80-0 | Μέγεθος πλέγματος | 80 Mesh |
| Μεταχειρισμένο ανταλλακτικό | αλεύρι σίτου | Βαθμός | ΥΛΙΚΑ ΦΑΓΗΤΟΥ |
| Υγρασία | 8 τοις εκατό | Μέθοδος ελέγχου | TLC |
| Αποθήκευση | Δροσερό ξηρό μέρος | Συσκευασία | 25 κιλά/σάκο ή 25 κιλά/τύμπανο |
Λειτουργία και Εφαρμογή
Λειτουργία
1) Διαθέτει εκτάσιμο και ελαστικό.
2) Περιέχει περισσότερα υδρόφοβα αμινοξέα, με απορρόφηση νερού.
3) Έχει ορισμένες λειτουργίες φυσιολογικής δραστηριότητας, όπως η αναστολή της υψηλής αρτηριακής πίεσης και η βελτίωση της ανοσίας.
Εφαρμογή
1. Η γλουτένη σίτου θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό πρόσθετο για να προστεθεί στο αλεύρι για την παραγωγή σκόνης σίτου για ψωμί, μπισκότα
2. Η γλουτένη σίτου θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί γλουτένη, ψητό πίτουρο, πίτουρο μούχλας, αρχαίο κρέας, χορτοφαγικό λουκάνικο, χορτοφαγικό κοτόπουλο, χορτοφαγική πάπια, γλουτένη λαδιού κ.λπ.
3. Η γλουτένη σίτου θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό τροφίμων.
Πιστοποιητικά
Μπορούμε επίσης να παρέχουμε πιστοποίηση ISO, HACCP, KOSHER και ORGANIC.
Συσκευασία και αποστολή
1. Χρησιμοποιήστε 25kg/τσάντα ή 25kg/τύμπανο ή ως αίτημά σας. Παραγγελία δείγματος είναι διαθέσιμη. αλλά χρειάζεται να αντέξετε οικονομικά τα φορτία.
2. ΠροσφοράΥπηρεσία International express, Fedex, UPS και EMS.
Η υπηρεσία μας
Προϊόντα υψηλής ποιότητας και ανταγωνιστικές τιμές.
Επαγγελματικές πωλήσεις με γνώσεις προϊόντων.
Καλή συμφωνία με την εταιρεία παράδοσης.
Ενημερώστε έγκαιρα την κυκλοφορία των εμπορευμάτων μετά την παράδοση.
Η συσκευασία μπορεί να είναι σύμφωνα με τις ειδικές απαιτήσεις του πελάτη.
Επιπλέον, η Haoze παρέχει επίσης πολλά άλλα προϊόντα όπως φυτικό εκχύλισμα, λάδι. δισκίο και κάψουλες. Προσφέρονται προσαρμοσμένα προϊόντα και πακέτο OEM. Εάν έχετε οποιαδήποτε απορία επικοινωνήστε με:χαοzebio2014@gmail.com