Βρομελίνηείναι μια ομάδα ενζύμων που περιέχουν θείο και λαμβάνονται από το φυτό ανανά. Τα συμπληρώματα βρωμελίνης παράγονται από το στέλεχος του φυτού ανανά, το οποίο είναι διαφορετικό από τη βρωμελίνη που εξάγεται από τον καρπό.
Η έρευνα και τα οφέλη της βρομελίνης αναφέρονται σχεδόν αποκλειστικά στη βρωμελίνη που εξάγεται από το στέλεχος, που εισήχθη το 1957 ως συμπλήρωμα διατροφής. Έκτοτε, περισσότερες από 300 επιστημονικές εργασίες σχετικά με τις ευεργετικές του επιδράσεις έχουν εμφανιστεί στην ιατρική βιβλιογραφία.
Ενώ η βρομελίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πεπτικό βοήθημα, χρησιμοποιείται κυρίως για να βοηθήσει στην αποκατάσταση τραυματισμών, διαστρέμματα, στελέχη, προβλήματα στις αρθρώσεις, χειρουργική επέμβαση και άλλα τραύματα στο σώμα. Η βρομελίνη βοηθά επίσης στην υποστήριξη της αποκατάστασης του σώματος από φλεγμονώδεις αποκρίσεις, κάτι που είναι καλά τεκμηριωμένο σε διάφορα πειραματικά μοντέλα και ιατρικές μελέτες.
Η κύρια δράση της βρομελίνης είναι να διεγείρει την παραγωγή πρωτεΐνης πλάσματος, μιας ένωσης που εμποδίζει τον σχηματισμό προφλεγμονωδών ενώσεων και διασπά το ινώδες, μια ουσία που προάγει το οίδημα, τη φλεγμονή και τις ουλές. Μέσω ενός ξεχωριστού μηχανισμού, η βρομελίνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει την παραγωγή ενώσεων που ονομάζονται κινίνες. Αυτές οι ενώσεις προκαλούν πολλές φλεγμονώδεις αποκρίσεις, οίδημα και πόνο μετά από τραύμα, όπως αθλητικούς τραυματισμούς.
Η ιατρική έρευνα έχει δείξει ότι η βρομελίνη είναι αποτελεσματική έναντι διαφόρων τραυματισμών που σχετίζονται με τον αθλητισμό. Μία από τις πιο συναρπαστικές μελέτες ήταν η μελέτη του 1960 που αφορούσε μπόξερ. Οι βλάβες του προσώπου επουλώθηκαν γρηγορότερα στην ομάδα που έλαβε βρομελίνη.
Η βρωμελίνη έχει αρκετούς ευεργετικούς ρόλους στην υποστήριξη της υγείας των αρθρώσεων, ειδικά στην οστεοαρθρίτιδα, μια εκφυλιστική ασθένεια των αρθρώσεων που προκαλείται από τη διάσπαση του χόνδρου και άλλων ενώσεων των αρθρώσεων. Η βρωμελίνη βοηθά στην υποστήριξη των υγιών αρθρώσεων μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη γονιδιακή έκφραση των ενώσεων που προκαλούν φλεγμονώδεις αποκρίσεις και πόνο για την προστασία της υγείας του χόνδρου. Ιατρικές μελέτες που χρησιμοποιούν βρωμελίνη και άλλα πρωτεολυτικά ένζυμα έχουν δείξει βελτιωμένη λειτουργία των αρθρώσεων, εύρος κίνησης και μειωμένη δυσφορία.
Η βρωμελίνη ασκεί αρκετές ευεργετικές επιδράσεις στην αναπνευστική υγεία. Για παράδειγμα, η βρομελίνη μειώνει το ιξώδες (πάχος και ιξώδες των αναπνευστικών εκκρίσεων. Αυτό βοηθά στη βελτίωση της ικανότητας και της λειτουργίας των πνευμόνων και ελέγχει τον βήχα και τον βρογχικό ερεθισμό. Βοηθά επίσης στη συμφόρηση της μύτης και των κόλπων.
Η βρωμελίνη έχει πολύ περίπλοκες επιδράσεις στη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Ενώ ένα υπερδιεγερμένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και βλάβη, ένα υπολειτουργικό ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης.
Η επίδραση της βρομελίνης στη λειτουργία του ανοσοποιητικού σχετίζεται με την άμεση επίδραση στα λευκά αιμοσφαίρια. Ωστόσο, ο βαθύτερος έλεγχος των οδών μοριακής σηματοδότησης και της γονιδιακής έκφρασης που εμπλέκονται στην ανοσολογική απόκριση μπορεί να είναι πιο κρίσιμος για τη ρύθμισή της. Η βρωμελίνη υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία και την ισορροπία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ανάλογα με το περιβάλλον και τη γενική λειτουργική κατάσταση των κυττάρων, η βρωμελίνη μπορεί να προκαλέσει αυξημένη και μειωμένη έκφραση δραστηριότητας των ίδιων μορίων που εμπλέκονται στην ανοσολογική απόκριση.
Ένας από τους τρόπους με τους οποίους η βρομελίνη βοηθά στην καταπολέμηση ενός υπερδραστήριου ανοσοποιητικού συστήματος είναι η μείωση της μετανάστευσης των λευκών αιμοσφαιρίων σε περιοχές με φλεγμονώδη απόκριση. Η προσθήκη περισσότερων λευκών αιμοσφαιρίων σε περιοχές με φλεγμονή είναι σαν να προσθέτετε λάδι στη φωτιά. Η βρωμελίνη βοηθά στην πρόληψη της επιδείνωσης των φλεγμονωδών και διογκωμένων περιοχών.
Όσον αφορά την έναρξη της ικανότητας του ανοσοποιητικού συστήματος να καταπολεμά τις λοιμώξεις, η βρομελίνη ενισχύει άμεσα τη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων και «πρωταρχίζει» τα λευκά αιμοσφαίρια ώστε να ανταποκρίνονται σε μόρια σηματοδότησης όπως η ιντερφερόνη, η έμφυτη αντιική ένωση του σώματος. Η βρωμελίνη ενισχύει τόσο το έμφυτο (μη ειδικό) ανοσοποιητικό σύστημα όσο και την προσαρμοστική (ειδική) ανοσοαπόκριση και τη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων.
Ως φυσική υδρολάση πρωτεΐνης, η βρομελίνη μπορεί να διασπάσει τις πρωτεΐνες και έχει πολλές σημαντικές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένων των εξής:
Βιοτεχνολογία: Η βρωμελίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απομόνωση και τον καθαρισμό πρωτεϊνών, καθώς και για την παρασκευή αντισωμάτων και ενζυμικών δεικτών, και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται συνήθως στην έρευνα της βιοτεχνολογίας.
Βιομηχανία τροφίμων: Η βρωμελίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταλύσει την αποικοδόμηση των πρωτεϊνών σε προϊόντα διατροφής, συμπεριλαμβανομένου του τρυφερώματος του κρέατος και των ψαριών, της παρασκευής χυμού και ενζυμικών ποτών κ.λπ.
Φαρμακευτικός τομέας: Η βρωμελίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία όγκων, καρδιαγγειακών παθήσεων, πεπτικών προβλημάτων κ.λπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από επώδυνα συμπτώματα όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας: Η βρωμελίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απαλή επεξεργασία των υφασμάτων, η οποία μπορεί να κάνει την ίνα πιο λεία και να βελτιώσει την άνεση.
Πεδίο προστασίας του περιβάλλοντος: Η βρομελίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία βιομηχανικών λυμάτων και λάσπης με υψηλή αποτελεσματικότητα και οικονομία.
Εάν θέλετε να μάθετε λεπτομερείς πληροφορίες για τα προϊόντα μας, επικοινωνήστε μαζί μας στοhaozebio2014@gmail.com