Καλύτερος φίλος για τα μάτια σου Λουτεΐνη

Η λουτεΐνη, γνωστή και ως «φυτοαλεξίνη», βρίσκεται στη φύση μαζί με τη ζεαξανθίνη. Είναι το κύριο συστατικό των φυτοχρωμάτων στον αραβόσιτο, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα άνθη και περιέχεται στους χλωροπλάστες των φύλλων, όπου μεταδίδει την απορροφούμενη φωτεινή ενέργεια στη χλωροφύλλη α. Θεωρείται ότι έχει προστατευτική δράση έναντι της φωτοξείδωσης και της φωτοφθοράς. Είναι επίσης η κύρια χρωστική ουσία που αποτελεί την περιοχή της ωχράς κηλίδας του ανθρώπινου αμφιβληστροειδή.
Η λουτεΐνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται σε μεγάλη γκάμα λαχανικών, λουλουδιών, φρούτων και άλλων φυτών και ανήκει στην ομάδα ουσιών των «καροτενοειδών». Τα κύρια καροτενοειδή που βρίσκονται στον άνθρωπο περιλαμβάνουν το d-καροτένιο, το P-καροτένιο, την κρυπτοξανθίνη, τη λουτεΐνη, το λυκοπένιο και την ορθοφλαβίνη. Ιατρικά πειράματα έχουν δείξει ότι η λουτεΐνη είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και ότι η προσθήκη ορισμένης ποσότητας λουτεΐνης στα τρόφιμα μπορεί να αποτρέψει την κυτταρική γήρανση και τη γήρανση του οργανισμού, καθώς και να αποτρέψει την απώλεια όρασης και την τύφλωση που προκαλείται από εκφύλιση της ωχράς κηλίδας του αμφιβληστροειδούς στο γερασμένο μάτι. Έχουν προταθεί ως καταπολεμητές του καρκίνου, επιμήκυνσης της ζωής, καταπολεμώντας το έλκος, την καρδιακή προσβολή και τη στεφανιαία νόσο. Η λουτεΐνη χρησιμοποιείται επίσης ως πρόσθετο ζωοτροφών για το χρωματισμό του κρέατος πουλερικών και των αυγών και έχει χρησιμοποιηθεί ως χρωστική και διατροφικά συμπληρώματα στη βιομηχανία τροφίμων.

Προστασία των ματιών: Η λουτεΐνη είναι ένα σημαντικό παράγωγο καροτενοειδών, μια φυσική χρωστική ουσία που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά και ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η λουτεΐνη απορροφά τις υψηλής ενέργειας υπεριώδεις ακτίνες και αντιστέκεται στη φθορά της υπεριώδους ακτινοβολίας, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία της οπτικής υγείας των ματιών, ειδικά από οφθαλμικές παθήσεις όπως το γλαύκωμα και ο καταρράκτης.
Αντιοξειδωτικό: Ως φυσικό αντιοξειδωτικό, η λουτεΐνη μπορεί να καθαρίσει τις ελεύθερες ρίζες και να μειώσει τη βλάβη που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση πολλών ασθενειών, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Η λουτεΐνη προάγει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλοντας στην άμυνα έναντι παθογόνων βακτηρίων και ασθενειών.

Η λουτεΐνη έχει σημαντική προστατευτική επίδραση στην ωχρά κηλίδα στον αμφιβληστροειδή και η έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και θολή όραση. Η λουτεΐνη είναι πρόδρομος της ΝΑ, η οποία μετατρέπεται σε VA στο σώμα. Οι κύριες φυσιολογικές λειτουργίες της λουτεΐνης στο μάτι είναι ως αντιοξειδωτικό και φωτοπροστατευτικό παράγοντα. Το οπτικό νεύρο είναι μη ανανεώσιμο και πολύ ευαίσθητο σε βλάβες από επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες και η αντιοξειδωτική δράση της λουτεΐνης μπορεί να αναστείλει τον σχηματισμό επιβλαβών ελεύθερων ριζών. Η λουτεΐνη απορροφά μεγάλη ποσότητα μπλε φωτός, το μήκος κύματος του μπλε ορατού φωτός είναι κοντά σε αυτό του υπεριώδους φωτός και είναι ο πιο δυνητικά επιβλαβής τύπος ορατού φωτός που μπορεί να φτάσει στον αμφιβληστροειδή. Πριν φτάσει στα ευαίσθητα κύτταρα στον αμφιβληστροειδή, το φως διέρχεται από την υψηλότερη συγκέντρωση λουτεΐνης, η οποία μπορεί να ελαχιστοποιηθεί εάν η ωχρά κηλίδα είναι πλούσια σε λουτεΐνη.

Η ισχυρή οξειδωτική δράση της λουτεΐνης αναστέλλει τη δραστηριότητα των αντιδραστικών ριζών οξυγόνου, εμποδίζοντάς τις να βλάψουν τα φυσιολογικά κύτταρα. Πειράματα έδειξαν ότι οι αντιδραστικές ρίζες οξυγόνου μπορούν να αντιδράσουν με το DNA, τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια, αποδυναμώνοντας τις φυσιολογικές τους λειτουργίες και οδηγώντας σε χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος, η αθηροσκλήρωση και ο εκφυλισμός του κίτρινου διαβόλου που σχετίζεται με την ηλικία. Η λουτεολίνη μπορεί να απενεργοποιήσει το μονό οξυγόνο με φυσική ή χημική απόσβεση, προστατεύοντας έτσι το σώμα από βλάβες και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.
Ο καταρράκτης είναι μια σημαντική ασθένεια των ματιών που προκαλεί τύφλωση παγκοσμίως. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξημένη πρόσληψη λουτεΐνης μπορεί να επιτύχει βιολογικό αποτέλεσμα και ο μηχανισμός πιστεύεται τώρα ότι είναι ότι η χαμηλότερη πυκνότητα χρωστικής της ωχράς κηλίδας συνδέεται στενά με υψηλότερη οπτική πυκνότητα φακού σε μεσήλικες και ηλικιωμένους και η υψηλότερη οπτική πυκνότητα φακού είναι πιστεύεται ότι είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ανάπτυξης καταρράκτη.
Πρόσφατα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η λουτεΐνη έχει επιβραδυντική επίδραση στην πρώιμη αθηροσκληρωτική διαδικασία. Το κύριο μέλημα είναι η σχέση μεταξύ των αλλαγών στο πάχος του έσω μέσου του αρτηριακού κορμού και της περιεκτικότητας σε λουτεΐνη του αίματος. Το χαμηλό επίπεδο λουτεΐνης στο αίμα είναι πολύ πιθανό να προκαλέσει πάχυνση του τοιχώματος των αρτηριακών αγγείων και με σταδιακή αύξηση του επιπέδου της λουτεΐνης μειώνεται η τάση για πάχυνση του αρτηριακού τοιχώματος και μειώνεται σημαντικά η αθηροεμβολή. Ταυτόχρονα, η λουτεΐνη στα κύτταρα του αρτηριακού τοιχώματος μειώνει επίσης τις οξειδωτικές ιδιότητες της LDL χοληστερόλης.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η λουτεολίνη έχει ανασταλτική δράση σε διάφορους καρκίνους, όπως ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του προστάτη, ο καρκίνος του ορθού, ο καρκίνος του δέρματος κ.λπ.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, επικοινωνήστε μαζί μας στοhaozebio2014@gmail.com