Ποια είναι τα κοινά γλυκαντικά;
Τα συμβατικά γλυκαντικά περιλαμβάνουν κυρίως ερυθρόζη, κυκλαμικό, κρυσταλλική φρουκτόζη, νάτριο σακχαρίνη, μεταξύ των οποίων τα φυσικά γλυκαντικά ονομάζονται και υποκατάστατα ζάχαρης, τα οποία έχουν λάβει όλο και μεγαλύτερη προσοχή, όπως το εκχύλισμα Siraitia grosvenorii grosvenorii, το εκχύλισμα Stevia rebaudiana, η ινουλίνη κ.λπ. πολύ αρχαίο γλυκαντικό, το οποίο χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ευρέως. Παρέχουμε τα περισσότερα γλυκαντικά.
Η σακχαρίνη νατρίου είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό
Η νατριούχος σακχαρίνη είναι ένα γλυκαντικό και ένα πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων, η νατριούχος σακχαρίνη είναι ένα συνθετικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων και έχει τη μεγαλύτερη ιστορία χρήσης. Η γλύκα του είναι 300 με 500 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη.
Το νάτριο σακχαρίνη, επίσης γνωστό ως φθαλικό σουλφονικό νάτριο ιμίδιο, αναπτύχθηκε το 1879 και είναι το πρώτο συνθετικό μη θρεπτικό γλυκαντικό. Είναι διαλυτό στο νερό και η γλυκύτητα του σε αραιό διάλυμα είναι 200~500 φορές μεγαλύτερη από τη σακχαρόζη. Όταν είναι συμπυκνωμένο, έχει πικρή γεύση. Όταν θερμαίνεται υπό όξινες συνθήκες, η γλυκιά γεύση εξαφανίζεται και μπορεί να σχηματίσει πικρό ο-αμινοσουλφονυλοβενζοϊκό οξύ. Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης σε ασθενείς με παχυσαρκία, υπερλιπιδαιμία, διαβήτη και οδοντική τερηδόνα λόγω των χαμηλών θερμίδων, της μη απορρόφησης και της αυτόματης απέκκρισης με τα ούρα και τα ούρα.
Στον βιομηχανικό τομέα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως λαμπρυντικό για την ηλεκτρολυτική επιμετάλλωση χρωμίου νικελίου, ως μέσο μέτρησης της κυκλοφορίας του αίματος, ως παράγοντα διείσδυσης κ.λπ., με ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Όσον αφορά τη γλυκύτητα, τα ανιόντα που αποσυντίθενται από νάτριο σακχαρίνη έχουν έντονη γλυκιά γεύση, ενώ δεν έχουν γλυκιά γεύση στη μοριακή τους κατάσταση, με αποτέλεσμα να αισθάνονται πικρή. Η νατριούχος σακχαρίνη έχει υψηλή διαλυτότητα και διάσπαση, με αποτέλεσμα μια έντονη γλυκιά γεύση. Η σακχαρίνη νατρίου θα αποσυντεθεί αργά μετά το βρασμό και εάν χρησιμοποιηθεί σε κατάλληλη αναλογία με άλλα γλυκαντικά, μπορεί να είναι πιο κοντά στη γλυκύτητα της ζάχαρης. Η νατριούχος σακχαρίνη δεν προκαλεί χρωματισμό τροφίμων και ζύμωση.
Όταν η συγκέντρωσή του είναι σχετικά υψηλή, έχει πικρή γεύση. Η θέρμανση του νατρίου σακχαρίνης υπό όξινες συνθήκες θα χάσει τη γλυκύτητά της και θα σχηματίσει πικρό ο-αμινοσουλφονυλοβενζοϊκό οξύ. Αυτή η ουσία είναι άχρωμη, σταθερή στην απόδοση και δεν απορροφάται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε θερμίδες. Ωστόσο, μπορεί να αποβληθεί από το σώμα με τις κενώσεις του εντέρου. Ως εκ τούτου, η νατριούχος σακχαρίνη χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε ασθενείς με παχυσαρκία, υπερλιπιδαιμία και άλλες παθήσεις.
Παρέχουμε πολλά διαφορετικά μεγέθη ματιών. μπορείτε να επιλέξετε το διαφορετικό πλέγμα σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
Η λειτουργία της νατριούχου σακχαρίνης
1. Τρόφιμα: γενικά κρύα ποτά, ροφήματα, ζελέ, λαχανικά, τουρσί, κονσέρβες, κέικ, κονσέρβες φρούτων, ζάχαρη πρωτεΐνης κ.λπ. Είναι ένα συνθετικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και σε ασθενείς με διαβήτη ως ζαχαρούχο δίαιτα.
2. Πρόσθετα ζωοτροφών: χοιροτροφές, γλυκαντικά κ.λπ.
3. Καθημερινή χημική βιομηχανία: οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα, οφθαλμικές σταγόνες κ.λπ.
4. Βιομηχανία ηλεκτρολυτικής επιμετάλλωσης: Η νατριούχος σακχαρίνη βαθμού ηλεκτρολυτικής χρησιμοποιείται κυρίως στην ηλεκτρολυτική επινικέλιο ως λαμπρυντικό. Η προσθήκη μικρής ποσότητας νατρίου σακχαρίνης μπορεί να βελτιώσει τη φωτεινότητα και την απαλότητα της επιμετάλλωσης με νικέλιο. Η γενική δόση είναι 0.1-0.3 γραμμάρια ανά λίτρο υγρού φαρμάκου.
 |
 |
Έχουμε 15 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο, τα προϊόντα μας πληρούν τα πρότυπα ISO, είμαστε πολύ εξειδικευμένοιΝατριούχος σακχαρίνησκόνη. Εξακολουθούμε να προμηθεύουμε άλλα γλυκαντικά. Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, στείλτε email στη διεύθυνση:haozebio2014@gmail.com