Πρωτεΐνη σε σκόνη σπόρων κολοκύθας σε προϊόντα υγείας

Σκόνη πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθαςπροέρχεται από τους ώριμους σπόρους της κολοκύθας Cucurbita moschata (δουχ.) Poiret. Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά περίπου 50 τοις εκατό λίπος και 30 τοις εκατό έως 40 τοις εκατό πρωτεΐνη, και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των σπόρων κολοκύθας μπορεί να φτάσει περισσότερο από 60 τοις εκατό μετά την απολίπανση και η πρωτεΐνη τους είναι πλούσια σε σύνθεση αμινοξέων. Είναι καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης.

Η σκόνη πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας είναι μια πρώτη ύλη υγιεινής διατροφής που παρασκευάζεται από σπόρους κολοκύθας μέσω μιας σειράς διεργασιών επεξεργασίας και το κύριο συστατικό της είναι η πρωτεΐνη. Η σκόνη πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας έχει πολλές εφαρμογές στη βιομηχανία υγειονομικής περίθαλψης.

Μπορεί να προστατεύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Η σκόνη πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας είναι πλούσια σε μια ποικιλία βασικών αμινοξέων, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν την ανοσία του ανθρώπινου σώματος και να ενισχύσουν τη φυσική κατάσταση.

 

Η σκόνη πρωτεΐνης είναι επίσης καλή για τους μυς των ανδρών. Η πρωτεΐνη των σπόρων κολοκύθας διαφέρει από τη συνηθισμένη φυτική πρωτεΐνη στο ότι περιέχει υψηλά επίπεδα γλουταμίνης. Η γλουταμίνη συντίθεται νωρίς από το γλουταμικό στο σώμα. Πειράματα έχουν δείξει ότι η γλουταμίνη μπορεί να αυξήσει το μέγεθος των μυϊκών κυττάρων, να διεγείρει τη σύνθεση πρωτεϊνών των μυών, να βελτιώσει τη ζωτικότητα των μυών και να επιτρέψει την ανάπτυξη των μυών. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος χρησιμοποιείται πλέον ευρέως στην αγορά ως συστατικό για τη μυϊκή σκόνη, αλλά η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης και δεν πρέπει να καταναλώνεται από χορτοφάγους. Επιπλέον, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος περιέχει αλλεργιογόνα γάλακτος, ενώ η πρωτεΐνη των σπόρων κολοκύθας είναι φυτική πρωτεΐνη και δεν περιέχει αλλεργιογόνα. Μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια από άτομα με αλλεργίες.

Ρυθμίστε τη λειτουργία του σακχάρου στο αίμα.

 

Η υψηλή χοληστερόλη στο πλάσμα είναι μια κύρια αιτία καρδιακών παθήσεων. Η κατανάλωση ζωικών λιπών αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο πλάσμα, η οποία είναι σημαντικός παράγοντας για την αθηροσκλήρωση και τις καρδιακές παθήσεις. Η πρωτεΐνη των σπόρων κολοκύθας δεν περιέχει χοληστερόλη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζωικής πρωτεΐνης.

Σύμφωνα με τον βραβευμένο με Νόμπελ Ιατρικής του 1998, η αργινίνη στην πρωτεΐνη είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη σύνθεση του μονοξειδίου του αζώτου στον οργανισμό. Η σκόνη πρωτεΐνης κολοκυθόσπορου περιέχει επαρκείς ποσότητες αργινίνης. Η συμπλήρωση με πρωτεΐνη σπόρων κολοκύθας μπορεί να προωθήσει τη σύνθεση του μονοξειδίου του αζώτου, τα διαστολικά αιμοφόρα αγγεία, να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να βελτιώσει την παροχή αίματος στην καρδιά και τον εγκέφαλο, να ενισχύσει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και να αποτρέψει αποτελεσματικά τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

 

Η σκόνη πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας δείχνει καλή απόδοση στην υγεία των ανδρών. Μπορεί να αυξήσει τη ζωτικότητα του σπέρματος, να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος, να προωθήσει τη γονιμοποίηση του σπέρματος και να παρέχει κινητική ενέργεια για την κινητικότητα του σπέρματος. Η αργινίνη στην πρωτεΐνη των σπόρων κολοκύθας δεν εμπλέκεται μόνο στο σχηματισμό του σπέρματος, αλλά είναι επίσης απαραίτητο συστατικό διαφόρων πυρηνικών πρωτεϊνών του σπέρματος. Επίσης, διαστέλλει τα αρτηριακά αιμοφόρα αγγεία μέσω της οδού του μονοξειδίου του αζώτου. Με βάση αυτό, η αμερικανική εταιρεία Pfizer έχει αναπτύξει ένα θεραπευτικό προϊόν που ονομάζεται Viagra.

 

Η πρωτεΐνη σπόρων κολοκύθας υδρολύθηκε για να ληφθεί ένα ενζυματικό διάλυμα με κάθαρση DPPH 83,47 τοις εκατό, υποδεικνύοντας ότι η υδρολυμένη πρωτεΐνη σπόρων κολοκύθας έχει αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.

 

Η σκόνη πρωτεΐνης κολοκύθας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής σε έτοιμα δημητριακά όπως το αλεύρι και το αλεύρι αραβοσίτου για να αναπληρώσει την ανεπάρκεια των απαραίτητων αμινοξέων (ιδιαίτερα της λυσίνης) στα δημητριακά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε αρτοσκευάσματα για τη βελτίωση της γεύσης και του θρεπτικού περιεχομένου του προϊόντος. Η πρωτεΐνη των σπόρων κολοκύθας έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις, ενισχύει το ανοσοποιητικό και τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να προστεθεί απευθείας σε προϊόντα υγείας.
Η πρωτεΐνη σπόρων κολοκύθας περιέχει πολλές πολικές ομάδες κατά μήκος της ραχοκοκαλιάς της πεπτιδικής αλυσίδας, καθιστώντας την απορροφητική, συγκρατώντας το νερό και διογκώνει.
Η πρωτεΐνη των σπόρων κολοκύθας είναι ένα επιφανειοδραστικό που μειώνει την επιφανειακή τάση τόσο του νερού και του ελαίου όσο και του νερού και του αέρα. Σχηματίζει εύκολα σταθερά γαλακτώματα. Η προσθήκη πρωτεΐνης κολοκυθόσπορου ως γαλακτωματοποιητή στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων, κατεψυγμένων τροφίμων και σούπας έχει ως αποτέλεσμα ένα σταθερό προϊόν.
Με το υψηλό ιξώδες, την πλαστικότητα και την ελαστικότητά της, η πρωτεΐνη σπόρων κολοκύθας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φορέας για το νερό καθώς και ως φορέας για αρωματικούς παράγοντες, ζάχαρη και άλλες ενώσεις, συμβάλλοντας στη διατήρηση ενός σταθερού σχήματος. Αυτό είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για την επεξεργασία τροφίμων.

 

Εάν θέλετε να λάβετε επαγγελματικές πληροφορίες για τα προϊόντα μας, επικοινωνήστε μαζί μας στοhaozebio2014@gmail.com