Η αποτελεσματικότητα και η λειτουργία του φαγόπυρου

Το φαγόπυρο είναι ο βασιλιάς της διατροφής

Το φαγόπυρο είναι γνωστό ως ο «βασιλιάς των σιτηρών», στον οποίο το ρύζι και το σιτάρι θεωρούνται συνήθως ως εκλεκτοί κόκκοι. Άλλα δημητριακά εκτός από το ρύζι και το σιτάρι ονομάζονται χονδρόκοκκα δημητριακά, συγκεκριμένα καλαμπόκι, φαγόπυρο, βρώμη, κεχρί, σόργο, πατάτες, μαύρα φασόλια, κουκιά, φασόλια, μπιζέλια κ.λπ. Ονομάζεται επίσης γλυκό φαγόπυρο, τριγωνικό σιτάρι, μαύρο σιτάρι, γλυκό σιτάρι και φαγόπυρο. Ανήκει στα Polygonaceae, και οι κόκκοι του είναι δημητριακά. Οι σπόροι και οι καρποί του φαγόπυρου έχουν τριγωνικό σχήμα, με μαύρο ή ασημί γκρι δέρμα, λεία και φωτεινή επιφάνεια και άκρες. Στην Κίνα, το φαγόπυρο είναι ένα είδος χονδρόκοκκου, που είναι θρεπτικό και δεν παχαίνει. Στην Κίνα, το φαγόπυρο μεταποιείται κυρίως σε αλεύρι για την παρασκευή νουντλς από φαγόπυρο. Με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων, πολλοί άνθρωποι δίνουν όλο και μεγαλύτερη προσοχή στην υγιεινή διατροφή. Το φαγόπυρο προστίθεται στα τρόφιμα και η σκόνη υποκατάστατου γευμάτων για να αντικαταστήσει τη βασική τροφή.

Υπάρχουν δύο τύποι φαγόπυρου. Το ένα είναι το κοινό φαγόπυρο, γνωστό και ως γλυκό σιτάρι. Τα άνθη του είναι λευκά ή ροζ και οι κόκκοι του είναι τριγωνικοί, μαύροι ή μαύροι γκρι. Το δεύτερο είναι το τρυγικό φαγόπυρο, γνωστό και ως τρυγικό φαγόπυρο, το οποίο έχει ισχυρή αντίσταση στο κρύο, κόκκινα άνθη, μικρούς κόκκους, παχύ και σκληρό κέλυφος και ελαφρώς πικρή γεύση. Το φαγόπυρο έχει καλή γευστικότητα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για noodles, κρύα noodles, ψητά κέικ, τηγανίτες, ζυμαρικά στον ατμό και ρύζι φαγόπυρου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νουντλς, λουκάνικων, πλιγούρι βρώμης και διάφορα υψηλής ποιότητας κέικ και καραμέλες. Μπορεί επίσης να κάνει κρασί από φαγόπυρο, τσάι από φαγόπυρο και άλλα ποτά. Το φαγόπυρο είναι εγγενές στη βορειοανατολική Ασία, κοντά στη λίμνη Βαϊκάλη και στη βορειοανατολική Κίνα.

Εκχύλισμα φαγόπυρου

Το εκχύλισμα φαγόπυρου έχει υψηλή φαρμακευτική αξία. Οι φλαβόνες φαγόπυρου, το κύριο συστατικό του φαγόπυρου, είναι φλαβονοειδή που εξάγονται από τα άνθη και τα φύλλα του φαγόπυρου. Έχει πολλές επιπτώσεις στην υγεία, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υπερλιπιδαιμίας και υπέρτασης. Πρόληψη καρδιακών παθήσεων, αθηροσκλήρωσης, ισχαιμικής προσβολής και παχυσαρκίας. Οι παχύσαρκοι ασθενείς τρώνε περισσότερο γέφυρα αντί για σιτάρι και ρύζι, τα οποία μπορούν να ελέγξουν καλά το σάκχαρο στο αίμα και να μειώσουν την πιθανότητα διαβήτη. Η κατανάλωση περισσότερων προϊόντων σιταριού γέφυρας καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των χολόλιθων, κατά του όγκου και κατά της λευχαιμίας, στην ενίσχυση του στομάχου, στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα και στην αναστολή του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Το φαγόπυρο περιέχει «χλωροφύλλη» και «ρουτίνη». Η βιταμίνη Β1 και Β2 είναι διπλάσια από το σιτάρι και η νιασίνη είναι 3-4 φορές μεγαλύτερη. Το νικοτινικό οξύ και η ρουτίνη που περιέχονται στο φαγόπυρο είναι φάρμακα για τη θεραπεία της υπέρτασης. Η τακτική κατανάλωση φαγόπυρου έχει επίσης κάποια επίδραση στον διαβήτη. Η εξωτερική χρήση του φαγόπυρου μπορεί επίσης να θεραπεύσει τον πόνο, το πρήξιμο και τον πόνο.

Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, 18 είδη αμινοξέων είναι πλήρη και η περιεκτικότητα σε λυσίνη και τρυπτοφάνη είναι ασύγκριτη με άλλες καλλιέργειες τροφίμων. Το ασβέστιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το σελήνιο και άλλα ιχνοστοιχεία είναι πλήρη και απορροφώνται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το φαγόπυρο έχει τις λειτουργίες να σκοτώνει τα βακτήρια του εντέρου, να εξαλείφει τη συσσώρευση και τη στασιμότητα, να μειώνει το αίμα, να εξαλείφει την υγρασία και την αποτοξίνωση, να θεραπεύει την ανεπάρκεια των νεφρών, την ημικρανία και τον πόνο του σώματος, να ανακουφίζει και να αφαιρεί όγκους κ.λπ. και είναι μια καλή τροφοθεραπεία για τη μείωση του λίπους στο αίμα, του σακχάρου στο αίμα και του σακχάρου στα ούρα στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Το φαγόπυρο έχει ολοκληρωμένη και μοναδική διατροφή. Η μακροχρόνια κατανάλωση φαγόπυρου έχει ορισμένο ρόλο στην παράταση της ζωής των ηλικιωμένων, στην προώθηση της ανάπτυξης και ανάπτυξης των παιδιών, καθώς και στο bodybuilding και στην απώλεια βάρους των νέων. Είναι ευρέως αναγνωρισμένο ως μια καθαρή φυσική πράσινη υγειονομική περίθαλψη «φαρμακευτική τροφή».

Υπηρεσία cOem

Εξακολουθούμε να παρέχουμε το τρυγικό εκχύλισμα φαγόπυρου/πρωτεΐνη φαγόπυρου σε σκόνη/καβουρδισμένο φαγόπυρο, χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων και υγειονομικής περίθαλψης. μπορούμε να προσαρμόσουμε τη συσκευασία ακολουθώντας τις απαιτήσεις σας. συμπεριλάβετε τη συσκευασία και τις ετικέτες. τα προϊόντα είναι κατάλληλα για άτομα με παχυσαρκία και υψηλή αίματος χοντροί άνθρωποι.

Έχουμε 15 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία, τα προϊόντα μας πληρούν τα πρότυπα ISO, είμαστε πολύ εξειδικευμένοι στη σκόνη εκχυλίσματος βιολογικού φαγόπυρου. Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, στείλτε email στη διεύθυνση:haozebio2014@gmail.com