Τι είναι τοΣκόνη μικροκάψουλας?
Η σκόνη μικροκάψουλας είναι ένα είδος κονιοποιημένου υλικού που σχηματίζεται χρησιμοποιώντας τεχνολογία μικροκάψουλας και προσθέτοντας έκδοχα μικροκάψουλας για να τυλίξει στερεές, υγρές ή αέριο ουσίες. Η διάμετρος είναι γενικά 1 ~ 500 μ m. Το πάχος του τοίχου είναι γενικά 0,5 ~ 150 μ m. Μπορεί να μετατρέψει αδιάλυτα συστατικά σε υδατοδιαλυτές ουσίες. Μπορεί να βελτιώσει τη σταθερότητα των προϊόντων, να αποτρέψει την αμοιβαία παρεμβολή μεταξύ διαφόρων συστατικών και να διευκολύνει το ανθρώπινο σώμα να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει. Η γενική τεχνολογία ενσωμάτωσης είναι η αποτελεσματική αλλαγή του προϊόντος από υψηλό περιεχόμενο σε χαμηλό περιεχόμενο.
Συγκεκριμένα, η τεχνολογία μικροκάψουλων είναι μια τεχνολογία που ενσωματώνει και σφραγίζει στερεές, υγρές ή αέριες ουσίες σε μια μεμβράνη μικρο-πολυμερούς για να γίνει ένα προϊόν στερεών σωματιδίων. Με αυτόν τον τρόπο, τα τυλιγμένα υλικά μπορούν να προστατευθούν από το εξωτερικό περιβάλλον, έτσι ώστε να διατηρηθεί το αρχικό χρώμα, η γεύση, η απόδοση και η βιολογική δραστηριότητα στο μέγιστο βαθμό και να αποφευχθεί η καταστροφή και η απώλεια θρεπτικών ουσιών.
Για τη βιομηχανία τροφίμων, η τεχνολογία μικροενθυλάκωσης μπορεί να ενσωματώσει πολλά φυσικά συστατικά γεύσης και φυσιολογικά δραστικές ουσίες με μικρή διάρκεια ζωής στο σύστημα τροφίμων και να διατηρήσει τη φυσιολογική τους δραστηριότητα. Μπορεί επίσης να απλοποιήσει πολλές παραδοσιακές τεχνολογικές διαδικασίες και να λύσει πολλά τεχνολογικά προβλήματα που δεν μπορούν να επιλυθούν με συνηθισμένα τεχνικά μέσα. Να εγκαινιάσουμε μια νέα εποχή.
Στον τομέα των προϊόντων υγείας, όχι μόνο αποφεύγει τα επιβλαβή συστατικά του παραδοσιακού κελύφους της κάψουλας, αλλά έχει επίσης τα πλεονεκτήματα της απορρόφησης αργής απελευθέρωσης και της αποφυγής της εξάτμισης των θρεπτικών ουσιών.
Το βenefits της σκόνης μικροκάψουλας
Οι μικροκάψουλες μοιάζουν με σκόνη, αλλά η αρχική τους υγρή, στερεή ή αέρια φύση δεν έχει αλλάξει ποτέ. Η μικροενθυλάκωση μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά το λάδι, να μειώσει το οξειδωτικό τάγγισμα στη διαδικασία συντήρησης και να παρέχει σε μεγάλο βαθμό την ευκολία χρήσης του λαδιού. Το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο λάδι σε σκόνη αναφέρεται στον γνωστό σύντροφο του καφέ και η διάρκεια ζωής του προϊόντος μπορεί να φτάσει σε ένα χρόνο. Ως καρύκευμα, το λάδι σε σκόνη έχει χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή μπισκότων και ψωμιού, καθώς και στα συστατικά των στιγμιαίων επιδορπίων, του παγωτού και της σκόνης καρυκευμάτων. Εάν η συσκευασία λαδιού των στιγμιαίων noodles αλλάξει σε λάδι σε σκόνη, θα φέρει μεγάλη ευκολία στη συσκευασία και τη χρήση στιγμιαίων noodles.
Η σκόνη μικροκάψουλας μπορεί να μετατρέψει τη σκόνη συστατικού σε υδατοδιαλυτό αποτέλεσμα ορατό με γυμνό μάτι, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί πιο βολικά στην παραγωγή προϊόντων.
Τα προϊόντα που συχνά μετατρέπονται σε μικροενθυλακωμένη σκόνη περιλαμβάνουν ιχθυέλαιο βαθέων υδάτων, έλαιο φύτρου σιταριού γ- λινολενικό οξύ, DHA, EPA κ.λπ. Είναι επειδή αυτά τα έλαια ή οι σκόνες που περιέχουν εξαιρετικά ακόρεστα λιπαρά οξέα οξειδώνονται εύκολα και επιδεινώνονται και έχουν μια ιδιαίτερη μυρωδιά ψαριού ή ιδιόμορφη οσμή, η οποία είναι δύσκολο να ληφθεί άμεσα. Γενικά, η μικροενθυλάκωση το καθιστά μια στερεή σκόνη, η οποία όχι μόνο μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά την πιθανότητα οξείδωσης και φθοράς, αλλά και να καλύψει την οσμή.
Common μικροενθυλακωμένη σκόνη
Φυτική σειρά ωμέγα-3/6/9:
Λιναρόσπορο σε σκόνη 50%,
έλαιο σπόρων perilla, σε σκόνη
Ηλιέλαιο σε σκόνη
Νυχτολούλουδο σε σκόνη πετρελαίου νυχτολούλουδου
Σκόνη λαδιού borage
Κνήκοσπορο σε σκόνη
Σε σκόνη ελαιολάδου
Υψηλή ελαϊκή σκόνη ηλιόσπορου, κλπ.
Έχουμε τα 15 χρόνια εμπειρίας της βιομηχανίας, τα προϊόντα μας πληρούν τα πρότυπα ISO, είμαστε πολύ εξειδικευμένοι σε σκόνη λιναρόσπορου. Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, στείλτε email στη διεύθυνση:haozebio2014@gmail.com