Αποτελεσματικότητα και εφαρμογή του ελαίου από πίτουρο ρυζιού

Υψηλή θρεπτική αξία του ελαίου από πίτουρο ρυζιού

Λάδι από φλοιό ρυζιούέχει υψηλή θρεπτική αξία. Σε ανεπτυγμένες χώρες όπως η Ευρώπη, η Αμερική, η Νότια Κορέα και η Ιαπωνία, είναι ένα υγιεινό διατροφικό λάδι που είναι τόσο διάσημο όσο το ελαιόλαδο. Αγαπιέται βαθιά από άτομα με υπερλιπιδαιμία και καρδιαγγειακά και εγκεφαλοαγγειακά νοσήματα και έχει ήδη γίνει ένα καθημερινό υγιεινό βρώσιμο λάδι για τις δυτικές οικογένειες.

Η σύνθεση λιπαρών οξέων, η βιταμίνη Ε, οι στερόλες και η ορυζανόλη του ελαίου από πίτουρο ρυζιού είναι ευεργετικές για την απορρόφηση του ανθρώπινου σώματος και έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στον καθαρισμό της χοληστερόλης στο αίμα, στη μείωση των λιπιδίων του αίματος και στην προώθηση της ανθρώπινης ανάπτυξης και ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, το έλαιο από πίτουρο ρυζιού αναγνωρίζεται ως ένα θρεπτικό και υγιεινό λάδι στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Ταυτόχρονα, λόγω της καλής σταθερότητάς του, το έλαιο από πίτουρο ρυζιού είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, καθώς και για παρασκευή μαργαρίνης, λίπους και προηγμένων θρεπτικών ελαίων.

Ο φλοιός ρυζιού αφαιρείται από το ρύζι για να σχηματιστεί καστανό ρύζι, το οποίο αποτελείται από τρία μέρη: στρώμα πίτουρου ρυζιού, έμβρυο και ενδοσπέρμιο. Το στρώμα πίτουρου ρυζιού αντιπροσωπεύει περίπου το 7,5 τοις εκατό του συνολικού βάρους του καστανού ρυζιού και το έμβρυο αντιστοιχεί περίπου στο 2,5 τοις εκατό. Το στρώμα του πίτουρου ρυζιού αποτελείται από το περικάρπιο, το τρίχωμα του σπόρου, το ενδοσπέρμιο και το στρώμα αλευρόνης. Το λάδι στο καστανό ρύζι συγκεντρώνεται κυρίως στο στρώμα αλευρόνης του εμβρύου και στο στρώμα του πίτουρου ρυζιού, ειδικά στο έμβρυο.

Το έλαιο πίτουρου ρυζιού είναι ένα θρεπτικό φυτικό έλαιο με ποσοστό απορρόφησης πάνω από 90 τοις εκατό μετά το φαγητό.

Το έλαιο πίτουρου ρυζιού περιέχει περίπου 38 τοις εκατό λινολεϊκό οξύ και περίπου 42 τοις εκατό ελαϊκό οξύ, με αναλογία περίπου 1:1,1 μεταξύ λινολεϊκού οξέος και ελαϊκού οξέος. Από τη σκοπιά της σύγχρονης διατροφής, αυτή η αναλογία λαδιού έχει υψηλή θρεπτική αξία.

 

Εφαρμογή ελαίου πίτουρου ρυζιού

(1) Μαγειρικό λάδι: Το λάδι από πίτουρο ρυζιού, ως καρύκευμα για το μαγείρεμα, έχει ως αποτέλεσμα την τόνωση της όρεξης και τη βελτίωση της πέψης. Το έλαιο από πίτουρο ρυζιού έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως ειδική αρωματική οσμή, αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες στο τηγάνισμα, μεγάλο χρόνο αποθήκευσης και ιατρική αξία. Επιπλέον, το έλαιο πίτουρου ρυζιού έχει υψηλής ποιότητας απόδοση τηγανίσματος, χωρίς αφρισμό, πολυμερισμό και εξαιρετική αντιοξειδωτική ικανότητα κατά το τηγάνισμα. Μπορεί να δώσει καλή και σταθερή γεύση στα τηγανητά τρόφιμα, να βελτιώσει τη γεύση των ψαριών και των σνακ και να βελτιώσει τη σταθερότητα αποθήκευσης του προϊόντος. Ως εκ τούτου, το λάδι από πίτουρο ρυζιού εξακολουθεί να είναι ένα υψηλής ποιότητας τηγανέλαιο για μεγάλης κλίμακας παραγωγή αρωματισμένων πατατών, τηγανητών σνακ και ανακατευμένων τηγανητών τροφίμων.

(2) Όταν το λάδι από πίτουρο ρυζιού μαργαρίνης χρησιμοποιείται στη μαργαρίνη, μπορεί να σχηματίσει ένα σταθερό κρυσταλλικό πλέγμα και έχει πλαστικότητα, γαλακτωματοποίηση και εκτασιμότητα. Αυτό το προϊόν χαμηλής υδρογονωμένης μαργαρίνης με έλαιο πίτουρου ρυζιού έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα και μπορεί να αναμιχθεί με άλλα έλαια μέσω μετεστεροποίησης. Αυτά τα χαρακτηριστικά κάνουν το έλαιο από πίτουρο ρυζιού να έχει σημαντικά πλεονεκτήματα στην παραγωγή μαργαρίνης.

(3) Το έλαιο πίτουρου ρυζιού, ένα προϊόν επικάλυψης, περιέχει πολλά φυσικά αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε Dim sum, σκληρά φρούτα και άλλα τρόφιμα για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Επιπλέον, η ανάμειξη λαδιού από πίτουρο ρυζιού με ασταθή έλαια μπορεί επίσης να βελτιώσει τη σταθερότητα των επικαλυμμένων τροφίμων.

 

Εξακολουθούμε να προμηθεύουμε άλλα φυτικά έλαια, όπως το έλαιο μαύρης σταφίδας, το λάδι αβοκάντο, το έλαιο Perilla, το έλαιο ασταξανθίνης κ.λπ.

Εξακολουθούμε να παρέχουμε τη σκόνη φυσικού εκχυλίσματος φυτών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υγειονομική περίθαλψη και βιομηχανία τροφίμων.

Έχουμε 15 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο, τα προϊόντα μας πληρούν τα πρότυπα ISO, είμαστε πολύ εξειδικευμένοιΛάδι από φλοιό ρυζιού.μπορούμε ακόμα να προσαρμόσουμε τη συσκευασία και οι ιδιωτικές ετικέτες ακολουθούν τις απαιτήσεις σας. Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, στείλτε email στη διεύθυνση: haozebio2014@gmail.com